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Guérande

L’histoire du sel et des marais salants

Le sel des oridines Avant l'apparition de la technique d'extraction du sel marin solaire, les hommes de l'âge du Fer et du Bronze recherchaient déjà le sel . Ces cultivateurs sédentaires consomment moins de viande que leurs ancêtres,...

La flore des marais de Guérande en Bretagne Loire atlantique

LA SALICORNE Cette plante grasse pousse à partir du mois d'avril à proximité immédiate de l'eau salé et en particulier sur les petites levées qui canalisent l'eau dans le marais salant. A partir de la fin de l'été et en automne elle...

La ville de Guérande

Située à la naissance d'une presqu'île, Guérande est une très ancienne cité médiévale magnifiquement conservée. Les épais remparts de la vieille ville dominent fièrement les carreaux étincelants des marais salants qui ont fait...

Le sel de Guérande

Au coeur d’une saline, production du sel de Guérande bio

1: Le chenal d'alimentation qui mène l'eau de la mer à la saline est l'étier . A Ré on le nomme essai ; à Oléron ruisson à Guérande l'étier 2: Au nord de la Loire, le premier réservoir du marais est la vasière . Les sauniers de...

Un sel contrôlée par Nature et progrès…pour notre santé et celle de la terre

Nature et Progrès est l’une des principales et des plus anciennes organisation de l’agriculture biologique en France. Elle rassemble des producteurs, des transformateurs et des consommateurs avec pour objectif la promotion d’une...

Le sel de bain naturel de Guérande par David Hervy

Généralités sur les sels de bains du pays guérandais par David Hervy paludier dans les marais salants de Guérande A la sortie du bain, éviter de s'essuyer immédiatement, il est recommandé de pratiquer un repos allongé, les jambes...

Produits guérandais des paludiers à Guérande

Tous les produits de David Hervy sont controlés par la Fédération Internationale d’Agriculture Biologique "Nature et Progrès" , pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. La...

Les marais salants

L’histoire du sel et des marais salants

Le sel des oridines Avant l'apparition de la technique d'extraction du sel marin solaire, les hommes de l'âge du Fer et du Bronze recherchaient déjà le sel . Ces cultivateurs sédentaires consomment moins de viande que leurs ancêtres,...

La flore des marais de Guérande en Bretagne Loire atlantique

LA SALICORNE Cette plante grasse pousse à partir du mois d'avril à proximité immédiate de l'eau salé et en particulier sur les petites levées qui canalisent l'eau dans le marais salant. A partir de la fin de l'été et en automne elle...

Au coeur d’une saline, production du sel de Guérande bio

1: Le chenal d'alimentation qui mène l'eau de la mer à la saline est l'étier . A Ré on le nomme essai ; à Oléron ruisson à Guérande l'étier 2: Au nord de la Loire, le premier réservoir du marais est la vasière . Les sauniers de...

Les Salicornes des marais salants de Guérande en Bretagne

Les Salicornes bio, plantes sauvages des marais de Guérande, sont capables de vivre sur des sols salés tels que les vasières ou salines des marais salants de Guérande sud Bretagne. La cueillette est faite sur les bords des salines...

Les produits guérandais

Le sel de bain naturel de Guérande par David Hervy

Généralités sur les sels de bains du pays guérandais par David Hervy paludier dans les marais salants de Guérande A la sortie du bain, éviter de s'essuyer immédiatement, il est recommandé de pratiquer un repos allongé, les jambes...

Produits guérandais des paludiers à Guérande

Tous les produits de David Hervy sont controlés par la Fédération Internationale d’Agriculture Biologique "Nature et Progrès" , pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. La...

Les Salicornes des marais salants de Guérande en Bretagne

Les Salicornes bio, plantes sauvages des marais de Guérande, sont capables de vivre sur des sols salés tels que les vasières ou salines des marais salants de Guérande sud Bretagne. La cueillette est faite sur les bords des salines...

Recettes guérandaises

Sablés bretons au sel de Guérande bio

Recette des Sablés bretons au sel de Guérande bio Etapes de préparation 1 Versez la farine bio, le sucre bio, le sel bio, le beurre bio et l'œuf bio dans le bol du robot-mixeur. Actionnez l'appareil puis ramassez la...

Daurade en croute au gros sel gris de Guerande

Daurade en croute au gros sel gris bio de Guérande Ingrédients 1 daurade 1 kg de gros sel gris bio de guérande Le Guérandais 6 échalotes grises ½ verre de vinaigre de cidre ½ verre de muscadet 500 g de beurre demi-sel...

Produits guérandais des paludiers à Guérande

Tous les produits de David Hervy sont controlés par la Fédération Internationale d’Agriculture Biologique "Nature et Progrès" , pour une agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité. La...

Produit antioxidant anti-cancer naturel puissant

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